Posts

Giotto Profesional (2)

Sebelum masuk ke pembuatan espresso, saya akan berbagi cara kerja mesin Giotto Professional ini yang tidak menggunakan tangki air, tapi pipa yang tersambung langsung ke sumber air (plumbing). Sebelum disambungkan dengan listrik, pasang sambungan…

Giotto Professional (1)

Namanya juga cinta pertama, jadi saya sulit melupakan mesin espresso merek Giotto yang banyak mendapatkan ulasan positif dari banyak barista termasuk espresso guru David Schomer. Di pameran Food & Hotel tahun kemarin di Kemayoran Jakarta…