Posts

Mesin espresso untuk warung kopi (1)

Demi untuk memuaskan seabreg pertanyaan melalui email yang gencar berdatangan, akhirnya saya memutuskan untuk membuat tulisan yang semoga akan menjawab pertanyaan ini : "mesin kopi apa yang cocok untuk bisnis cafe saya?" Di pasaran banyak…

Adi W. Taroepratjeka

In one occasion Adi W. Taroepratjeka said to me, “People (who own restaurants or cafés) are not used to getting criticisms, and more often than not, they suspect of hidden intentions that lie behind them. In truth, a constructive criticism…