Posts

Kono Syphon

Moga-moga Anda tidak bosan dengan tulisan saya tentang syphon. Bukan hanya di Jepang atau Taiwan, diam-diam syphon punya penggemar yang cukup setia di Indonesia dan enggan beralih ke metode penyajian kopi lainnya. Saya tidak termasuk di…

8/130 gram

Anggap saja rasio 8 gram kopi dan 130 gram air ini sebagai awal untuk memulai metode pour over karena pada posting sebelumnya terdapat  banyak variasi kedua komponen ini yang bisa dicoba. Kombinasi kopi dan air 8/130 ini adalah favorit…

Tips menyeduh kopi di rumah

Setiap orang punya preferensi berbeda mengenai cara menikmati kopi, walau secara kultur masyarakat Indonesia dikenal dengan penyajian kopi tubruk yang sudah berusia ratusan tahun. Sebenarnya sebagian posting mengenai cara penyajian kopi…

Tips ngopi nikmat dari Starbucks (Coffee Talk)

Rasa dan aroma kopi yang disajikan dari coffee drip/maker akan berkurang drastis setelah satu jam, makanya nikmati kopi sesegera mungkin untuk mencicipinya. Itu salah satu tips dari Vallenth, barista dari Starbucks TIS Square, Tebet Jakarta …

Vietnam drip

,
Saya sering mendapatkan email menanyakan dimana bisa membeli alat pembuat kopi Vietnam Drip. Teman baik saya Chandra, salah satu juragan kopi mempunyai stok lumayan banyak bagi para peminat yang ingin memiliki alat ini. Di jual seharga…

Which type of Coffee Lover are you? (NEW)

Caption : This is a small survey to anyone who wants to share their chosen method for coffee brewing – a small note on the varied ways coffee lovers enjoy their coffee, which are always interesting and worth-reading. There are many ways…

Filter kopi dari ibu rumah tangga yang kreatif

,
Setiap pagi saat menikmati segelas kopi Melitta Bentz, seorang ibu rumah tangga di Berlin, selalu merasa terganggu dengan banyaknya sisa ampas digelasnya. Saat itu kopi sudah menjadi trend sejak abad ke-17 di Eropa dan disajikan dengan metode…

How do you brew your coffee?

There are many ways to brew coffee, from the simplest method of Kopi Tubruk to the more complicated ones, including the acrobats of the coffee  brewers or baristas who use espresso machines, or syphon devices. As we all know, there’s…