Coffee & Dog di Thirty Three Brew

Dulu anjing tetangga jenis Dachshund sering mampir ke rumah dan langsung mengiba dengan sorotan matanya yang menghipnotis untuk dibuatkan secangkir kopi yang dicampur dengan susu. Setelah menghabiskan semangkuk latte ia akan tenang merebahkan…

Supresso

Topik pembicaraan favorit Tuti H. Mochtar dan saya ? Tebakan Anda salah kalau kami selalu membicarakan kopi sebagai subjek utama bila bertemu dengan beliau. Yorkshire Terrier yang ia beri nama Machiatto adalah hal pertama yang biasanya saya…

Moka Pot Kopi dan Gorengan

Ketika Fabrizio Urso (40) memutuskan untuk berhenti bekerja dan mencari bisnis baru, istrinya yang orang Indonesia memberikan saran untuk membuka warung kopi kaki lima di kota Surabaya. Usulan yang hingga kini menjadi kegiatan sehari-hari…

Ombe Kofie

Semua tempat duduk hampir terisi penuh di Ombe Kofie kawasan Pluit, pun di bagian luar dan saya harus menunggu hingga ada tempat kosong. Di bagian bar, pria separuh baya, Jason Leo, 53 bersama sang istri yang setia menemaninya, Wiwid, 53,…

Cold Drip Buatan Bandung

Air apa yang Anda gunakan untuk alat cold drip ? air es, es batu, atau suhu ruang ? Biarlah hal tersebut bisa kita diskusikan di lain waktu. Tapi sebuah perusahaan di kota Bandung yang salah satunya memproduksi alat-alat untuk laboratorium…

Bellman Cappuccino

Produk Bellman Cappuccino tipe CX-25P buatan Taiwan ini punya kelebihan tersendiri karena selain bisa membuat "espresso", alat ini didesain untuk bisa melakukan frothing hingga bisa menyajikan minuman milk based seperti cappuccino. Tinggal…

Adv : Coffee Experience Dinner

Di dapur hotel Ritz Carlton Pacific Place, Jakarta, Sean Mcdougall tengah memformulasikan beberapa set menu yang akan disajikan dalam acara Coffee Experience Dinner, yang sudah berlangsung tanggal 4 Agustus kemarin. Bagaimana kopi dalam…

ROK Presso

Kalau Anda piawai mengoperasikan ROK Presso, rasanya tak perlu lagi membeli mesin espresso. Cukup dengan satu alat ini yang sudah banyak yang membuktikan kehandalannya karena aspek durabilitas yang sangat baik. Rasa ? Buat saya hasil espresso…

Speedster

Hanya beberapa hari saja saya mencoba mesin Speedster dari Kees van der Westen yang bentuknya bagaikan sebuah drone, setidaknya dalam imajinasi saya. Kees adalah butik pabrikan mesin espresso yang produknya sudah lama dikenal publik, salah…