Berkunjung ke pabrik Mahlkonig di Hamburg
Cafe & Travelling
Saat baru saja tiba di kantor Mahlkönig GmbH & Co. KG setelah perjalanan 30 menit dari airport Hamburg, tapi Philipp Baumberger, CEO Hemro AG Group yang membawahi perusahaan perakitan grinder ini langsung mengajak saya melihat secara…
Warung Kopi Imah Babaturan
Cafe & Travelling
Tak ada peralatan kopi super mahal di Warung Kopi Imah Babaturan, apalagi mesin espresso nan gemerlap. Di sini hanya ada sebuah kompor gas, panci air aluminium, dispenser air mineral dan grinder kopi biasa. Hanya itu yang mereka butuhkan untuk…
Kozi.Lab
Cafe & Travelling
Coffee shop yang instagenik itu banyak bertebaran, tapi yang satu ini lain, karena Kozi, Coffee Lab adalah selain kreatif dalam urusan interior, juga piawai menyuguhkan kopi artisan yang akan menghangatkan susana saat Anda di salah satu…
ROK Grinder
Grinder Kopi
Sebelum Anda membaca lebih lanjut, penggiling kopi manual ROK ini dijual dengan harga 3 jutaan. Dengan uang sejumlah tersebut, beberapa pilihan grinder elektronik seperti Baratza Encore bisa Anda dapatkan dengan harga yang jauh lebih murah.…
Wisang Kopi
Cafe & Travelling
Dari segi peralatan, Wisang Kopi bukanlah penganut paham mainstream yang mewajibkan ketersediaan sebuah mesin espresso beserta alat giling kopi yang mahal. Mereka adalah salah satu dari sekian banyak kedai kopi yang tetap istiqomah menjalankan…
Pontianak : Karena ngopi itu hukumnya wajib
Cafe & Travelling
"Kalau saya pake baju, itu artinya saya lagi gak buka warung kopi" kata Thio Tiam Siang (61) yang lebih masyhur dikenal dengan nama Asiang, pemilik kedai kopi dengan nama yang sama di jalan Merapi, Pontianak. Dengan badan berpeluh keringat,…
Grinder Manual : Lido 3
Grinder Kopi
Bila dibandingkan dengan Hario Ceramic Slim atau Porlex Mini, penggiling kopi manual "Lido 3" adalah raksasa mengingat ukuran dan beratnya dibandingkan kedua merek sebelumnya. Lido 3, adalah generasi ke-3 penggiling kopi dari perusahaan…
Bean Here Coffee, Kelapa Gading
Cafe & Travelling
Kalau ada asumsi bahwa kopi indetik dengan maskulinitas, mungkin pendapat ini tidak sepenuhnya benar. Banyak penggemar dan bahkan pelaku di industri kopi dikelola langsung oleh perempuan. Walaupun masih dalam hitungan jari, tapi Seviella…
Itsmycoffee
Cafe & Travelling
Di pelataran lobi gedung BPJS jalan Gatot Subroto Jakarta, saya menemui Mizan Arifien (42) dan memperlihatkan gerai kopinya yang baru beroperasi satu tahun. Ini baru kali pertama saya menulis tentang sebuah coffee shop di gedung perkantoran…