La Spaziale S5

Konon bukan Venesia, tapi justru Milan yang merupakan parameter penting dalam menilai kesuksesan sebuah perusahaan mesin espresso. Sebagai salah satu pusat mode di dunia Milan adalah terkenal lebih vibran, tapi yang terpenting kota ini merupakan…

Veneziano

Hampir seminggu saya menggunakan mesin ECM Veneziano dua group, tipe teratas dari kelompok mesin espresso komersial buatan perusahaan Italia ini. Dengan pengalaman lebih dari 40 tahun, ECM meyakini bahwa Veneziano adalah mesin handal yang…

Saeco Incanto

Kalau tidak mau direpotkan dengan berbagai proses pembuatan espresso seperti pada mesin manual, Saeco Incanto bisa dijadikan alternatif. Tidak diperlukan keahlian dan kesabaran seorang barista, hanya satu sentuhan di tombol, mesin espresso…

Vibiemme Lollo

Mungkin ada yang bertanya mengapa saya selalu menampilkan mesin2 espresso baik untuk keperluan di rumah maupun komersial di blog ini. Tidak ada niatan tertentu karena semua proses unboxing dilakukan tanpa dikenakan biaya apapun, selain ingin…

La Spaziale Special

Ini unboxing pertama untuk mesin komersial yang dilakukan di rumah saya, La Spaziale Special dua group buatan Italia. Menurut distributornya di Indonesia mesin ini menjadi salah satu best seller dan banyak dipilih oleh berbagai cafe…

Domobar versi upgrade

Vibiemme Domobar yang pernah diulas di blog ini masih menggunakan pompa vibrasi yang kecil dan ringkih. Tapi tidak dengan upgrade terbaru yang yang dilakukan Vibiemme dengan mengganti pompanya dengan kelas profesional, rotary pump. Kelebihan…

ECM Michelangelo

ECM, pabrikan mesin espresso Italia, mengeluarkan tiga jenis Michelangelo, yaitu tipe DS, SC, dan Milenium. Perbedaan masing-masing kelas tidak terlalu signifikan selain pada kapasitas heat exchanger (1300ml) yang lebih besar pada tipe Milenium…

Vibiemme Replica

Salah satu alasan saya menggemari mesin espresso dengan power besar adalah kemampuan frothing-nya. Mesin kecil sering tergagap saat melakukan milk frothing dan tentu aja hasilnya tidak sebagus seperti mesin Vibiemme Replica di atas. Mesin…

This is ECM, period.

E61 group head remain a favorite choice among home barista enthusiast including this ECM Barista that I unboxed.  It's heavy with polished look and truly showing its gorgeous look at every side, not limited to the fitting, gauges, badge,…