IBC Surabaya

Mari kita memberikan ucapan selamat kepada enam finalis IBC Surabaya yang meraih tiket ke grand final di Jakarta bulan April mendatang. Wilyanto dari Sidewalk Coffee kota Kediri berhak menyandang juara pertama dan menyisihkan 25 peserta…

Indonesia Barista Competition : Surabaya

Indonesia Barista Competition (IBC) wilayah Surabaya akan segera digelar pada tanggal 28-30 Januari ini yang sampai tulisan ini diturunkan telah terdaftar sebanyak 26 peserta. Sebagaimana kompetisi regional sebelumnya yang sudah diselenggarakan…

Posting 2010

Selamat tahun baru 2011 ! Di akhir tahun saya membongkar kembali beberapa artikel yang dirasa mewakili sepanjang tahun 2010 yang saya cuplik  di bagian bawah. Posting tersebut, bisa jadi sebuah refleksi atau mungkin lebih tepatnya jejak…

Cikopi masuk majalah …. lagi

Saat kedatangan Gwylim Davis di Jakarta saya diwawancara Nurrur R. Bientari wartawati majalah Mix : Marketing Communication anak perusahaan Majalah Swa Sembada. Sebelumnya mereka menguhubungi saya karena ingin mengangkat keberadaan komunitas…

IBC Jogja

Rifky Munfaida (Kiky) dari Flo Coffee Jogja tampil tepat pada pukul 09.05 dan memulai presentasinya di hadapan para juri dengan penjelasan mengenai racikan biji kopi robusta espressonya. Empat cangkir espresso ia selesaikan dalam waktu 4.5…

Teisseire

Saya salah satu penggemar fanatik caramel machiato-nya Starbucks dan mungkin memecahkan rekor karena belum pernah sekalipun "berselingkuh" dari minuman ter-favorit ini.  Sayangnya Starbucks menggunakan saus karamel dan bukan jenis sirup…

Obsat bersama Franky Angkawijaya

Rasanya rugi kalau Anda tidak sempat hadir dalam acara Obrolan Langsat atau Obsat, tanggal 2 Desember kemarin yang menampilkan guru barista Indonesia, Franky Angkawijaya. Dengan moderator Vera Makki, juga seorang penggila kopi, Franky berbagi…

Kompetisi internal Barista Esperto

Kalau Anda termasuk salah satu lulusan Esperto Barista Course dan ingin menguji kemampuan dalam ajang lomba internal mereka, mengapa tidak mengikuti Kompetisi Barista yang berhadiah utama mesin espresso. Ini pertama kali sekolah Esperto…

Starbucks Coffee Ambassador 2010

Ruangan di Jakarta Theatre yang dipenuhi oleh karyawan Starbucks rasanya tidak cukup menampung gemuruh peserta yang bertepuk riuh saat nama Novi Lianti (22 tahun) dinyatakan sebagai pemenang Coffee Ambassador untuk tahun 2010. Inilah hajatan…