Akhir pekan dengan Cikopi

Sedikit flavor untuk posting sebelumnya yang kadang serius, sesekali  boleh ya memuat kegiatan keseharian saya di akhir pekan terutama yang berkaitan apalagi kalau tidak dengan dunia kopi. Saya mulai mengawali Sabtu siang dengan mengarahkan…

Pike Place Roast & Anniversary Blend

Selain kopi Indonesia saya menggemari kopi dari kawasan Amerika Latin, terutama Colombia dan Brazil, mudah dinikmati dengan rasa "ramah" serta tidak "haram" untuk di campur dengan gula, krimer, atau susu bagi yang menyukainya. Blend terbaru…

Warung kopi Phoenam sudah 64 tahun

Pria setengah baya yang rambutnya sudah memutih itu sangat terampil menyeduh kopi hingga menghasilkan busa berbuih tinggi layaknya pembuatan teh tarik. Beliau adalah Koh Afu dan saya sedang berada di warung kopi Phoenam di jalan Wahid Hasyim…

Kopi Ko Abun : Godfather of Caffeine

Sebuah agen majalah penerbangan atau in-flight magazine yang berlokasi di Singapura menugaskan saya untuk meliput kuliner di Kalimantan Timur yang layak untuk ditampilkan bagi penumpang masakapai tersebut. Ini commercial food assigment,…

Zicaffè

Sekedar update blog satu paragraf karena dalam waktu tak lama lagi, produsen kopi dari kepulauan Sisilia di Italia akan segera meramaikan produk espresso blend di Indonesia dengan merek Zicaffè. Giuseppe Trovato, Area Manager dari Zicaffè…

Rumakopi

Kalau dihitung dari frekuensi kegiatan saya mengunjungi cafe, Rumakopi di jalan Suryo, mungkin salah satu spot favorit yang terletak di kawasan Jakarta Selatan. Bukan sekedar rasa kopi, tapi tempat  ini menawarkan ekstasi tertentu yang…

Wak Noer’s Loewak

Peny Stephen dari PT Indodairy Continental menawari saya untuk mencoba kopi luwak mereka yang produksi pertahun dari perkebunan mereka di Medan hanya dalam kisaran 50 kg dan seringkali kurang. Wak Noer's Loewak tidak dipasarkan di Indonesia,…

Evolusi Kopi Tiam

Lu Ding, seorang penyanyi terkenal pada awal abad ke-20 di Singapura begitu terkesannya dengan kaya toast, roti panggang yang diolesi (sri)kaya yang merupakan signature dish di Killiney Kopi Tiam. Promosi gratisnya melambungkan gerai yang…

Tutmak

Sekedar berbagai foto2 perjalangan ngopi saya di Warung Kopi Tutmak, Jl. Dewi Sita, Ubud, Bali. Salah satu tempat nongkrong favorit para wisatawan asing yang datang ke Ubud yang disebut oleh koran New York Times casual breezy place sambil…