Saya sering mendapatkan email menanyakan dimana bisa membeli alat pembuat kopi Vietnam Drip. Teman baik saya Chandra, salah satu juragan kopi mempunyai stok lumayan banyak bagi para peminat yang ingin memiliki alat ini. Di jual seharga 75 ribu per buah dan potongan khusus buat reseller. Kalau berminat silakan menghubungi beliau : Chandra Kurnia a.k.a. Shadow […]
Caption : This is a small survey to anyone who wants to share their chosen method for coffee brewing – a small note on the varied ways coffee lovers enjoy their coffee, which are always interesting and worth-reading. There are many ways of enjoying a cup of coffee, from the most practical method of brewing, […]
Ini masih berkaitan dengan Indonesia Barista Competition, tapi yang ini sekedar hasil jepretan saya di beberapa booth dengan beberapa juragan kopi yang beberapa diantaranya sudah saya pernah bertemu di coffee gathering beberapa waktu lalu. Peserta pameran Indonesia Food & Hotel yang berlangsung kemarin cukup banyak diikuti oleh beberapa perusahaan kopi baik dari dalam maupun luar […]
Mereka adalah barista profesional, cekatan, menguasai teknis pembuatan espresso serta berbagai jenis ramuan kopi lainnya. Inilah profesi yang seringkali berada di belakang layar, tapi punya kontribusi besar suksesnya sebuah cafe. Dalam ajang Indonesian Barista Competition 2009 mereka menunjukan kebolehannya dalam meramu kopi, sebuah event yang diselenggarakan oleh Asosiasi Kopi Special Indonesia pada Pamerah Food & […]
Coffee maker atau drip coffee maker (dripolator) ini cukup populer sebagai salah satu bentuk penyajian kopi yang banyak dijual di berbagai supermarket. Populer di Amerika sejak tahun 1972 saat pertama kali dijual dengan nama Mr. Coffee sebuah perusahaan dari Cleveland Ohio yang menggunakan pemain baseball terkenal Joe DiMaggio sebagai ikon produknya.
Saya menyenangi suasana kafe rumahan di “Ngopi Doeloe” yang berlokasi di Jalan Hasanudin nomor 7 Bandung. Ini salah satu spot buat para weekender dan siapa saja yang mencari minuman kopi dan berbagai kudapan seperti Chiken Cordon Bleu, berbagai sup, salad dan pizza. Lokasinya memang tempat para anak muda Bandung nongkrong, di kawasan Bandung Utara yang juga […]
Saya mendapatkan kiriman paket kopi Java Dancer dari David Tanuwidjaja, seorang roaster yang pernah belajar “memasak” kopi di kota San Francisco saat ia tinggal di sana. Java Dancer adalah kopi premium hasil racikan tangannya sekaligus menjadi nama cafe yang berlokasi di kota Malang, Jawa Timur. Kedai kopi ini didirikan sejak bulan Desember tahun lalu oleh […]
Bandrek itu minuman khas dari daerah Priangan yang iklimnya lebih sejuk dibanding dengan daerah2 lain di Jawa Barat. Terbuat dari jahe, adas, kayu manis, kapulaga, dan berbagai rempah lainnya yang dikonsumsi untuk menghangatkan badan apalagi saat musim hujan. Foto di atas adalah salah satu produk bandrek yang dicampur dengan kopi yang saya beli di sebuah […]
I had a chance to take some pictures during my coffee time in Bengawan Solo in La Piazza , Kelapa gading Mall Jakarta. This small sidewalk cafe is one of local producer of Indonesia coffee with number of chains in this city alone. Moderate price compare to international coffee chains, yet you still be able […]
Brewing coffee is truly a combination of art and science. It takes knowledge, skills, and most importantly, passion for a perfection. The contents of this coffeelicious blog is created by me, who effortlessly cool and adorable by nature. Trusting me at your own risks.