Saya tersenyum membaca salah satu Opini Peserta Quiz yang saya kutip di atas mengenai perkembangan kopi di Indonesia. Sebuah sentilan yang cukup mewakili sekelumit perkembangan kopi di negeri ini. Tapi terdapat benang merah dari hasil kesimpulan para peserta Quiz Opini yang mayoritas menyatakan gairah dan optimisme akan geliat perkembangan industri kopi di tanah air. Keyakinan […]
Bukan hanya sekedar kopi siap saji, produk yang sedang Anda lihat juga berfungsi sebagai media untuk menumbuhkan bibit tanaman. Namanya “niceO drip” produk yang menyajikan kopi Indonesia dan sudah mulai tersedia di pasaran dari sebuah perusahaan yang berlokasi di Tangerang, Banten. Ampas kopi memang banyak digunakan sebagai media penyubur tanaman karena dianugerahi berbagai zat kimiawi […]
Gitaris band rock, Muhammad Aga menyabet Juara pertama pada babak eliminasi IBC Jakarta bersama 9 orang finalis lainnya pada babak final hari minggu kemarin di atrium mall Cilandak Town Square (Citos), Jl. TB Simatupang. Jakarta menjadi kota terakhir babak penyisihan setelah sebelumnya acara yang sama digelar di Bali, Surabaya, Jogjakarta, dan Bandung sebelum memasuki grand […]
Kami tidak akan menentukan sudut pandang opini Anda, jadi silakan menuliskan apa yang Anda lihat dan rasakan tentang perkembangan kopi di negeri ini. Pendapat Anda bisa bersifat umum, bisa juga sangat spesifik mengenai industri kopi yang terbentang dari hulu hingga ke hilir. Hanya satu paragraf tanpa batasan jumlah kata yang terekonstruksi secara runtut dan logis. […]
Saya selalu terpesona mendengar pidato pendidik yang begitu inspiratif Sir Ken Robinson yang mengingatkan setiap orang akan maha pentingnya kreativitas dalam berbagai bentuk apapun. Pilihan hidup yang linear dan monoton tentu tak salah, tapi banyak kisah sukses orang penting di jagat ini yang berdiri di atas fondasi kreativitas tak berbatas, meniti tapak hidup yang organik, […]
Daniel Leonard dari Morning Glory yang baru saja belajar menjadi Barista beberapa bulan lalu adalah salah satu lima finalis Kompetisi Barista wilayah Bandung bersama empat orang pemenang lainnya. Roswell Coffee mengakuisisi tiga tempat sekaligus sebagai juara dua, tiga dan lima yang diwakili oleh Willy Stephen (24), Aji Darius (26) dan Otto Hidori (25). Pemenangnya, Christian […]
Pasar kopi Indonesia bersiaplah menyambut kedatangan perusahaan Jet Technologies dari Australia yang akan segera membuka kantor perwakilan mereka di Jakarta dalam waktu dekat. Salah satu produk mereka yang sudah malang melintang di negara-negara Asia Pasifik adalah sistem pengemasan kopi dan industrial roasting. Dalam sebuah rencana ekspansi bisnis di kawasan Asia Tenggara mereka singgah di Jakarta dan […]
Dua orang Barista dari “My Kopi O” Sugiyanto dan Arief Rahman beserta 3 peserta lainnya berhasil melenggang ke babak Grand Final Kompetisi Barista di Jakarta April nanti sebagai utusan kota Surabaya. IBC Surabaya tahun ini diikuti oleh 29 peserta yang datang dari Coffee Corner, Sensa Coffee (Malang), Coffee Toffee termasuk My Kopi O, Dialog Food […]
Popularitas alat seduh Chemex di Indonesia sudah cukup banyak dikenal walau saya meyakini jika metode pour over dengan alat Hario V60 misalnya, jauh lebih banyak digunakan. Bisa jadi kendala harga dan filternya yang berlipat atau jarangnya ketersediaan alat ini di pasar membuat Chemex seakan menjadi mahluk langka. Tapi popularitas Chemex tetap tak tergoyahkan sejak pertama kali ia diciptakan […]
Brewing coffee is truly a combination of art and science. It takes knowledge, skills, and most importantly, passion for a perfection. The contents of this coffeelicious blog is created by me, who effortlessly cool and adorable by nature. Trusting me at your own risks.