Sepeda yang didesain oleh Alex Moulton bertipe TSR 2 berwarna putih tergantung di kaca depan, sebuah model klasik bagaikan Mcintosh dunia audio. Sepeda tersebut bukan hanya salah satu pemadangan yang bisa Anda di sini, ada suku cadang dan beberapa sepeda yang bisa lipat (folding bike) lainnya yang sudah menjadi penghuni di tempat ini. Saya tidak sedang membicarakan folding bike, […]
Sore itu Jane Sugianto (24), sedang menuangkan air panas yang ia tuang dari teko Hario Buono ke kopi yang diseduh dengan Chemex. Tangan terampilnya tahu waktu yang tepat kapan untuk menuang atau berhenti sesaat sambil memperhatikan alat penimbang digital hingga ritual ini sampai pada titik akhir. Sore itu saya berada di SF Roastery, tempat yang baru beberapa […]
Salah satu masalah yang sering dihadapi dari para pembaca melalui email yang ditujukan kepada saya adalah memilih grinder dengan anggaran di bawah 5 jutaan. Sayangnya, tak banyak alat giling kopi espresso dengan kisaran harga seperti yang diharapkan terutama bisa diandalkan untuk kedai kopi kecil dan terutama untuk keperluan menikmati kopi di rumah. Tapi masalah itu […]
Di tahun 80 hingga awal 90an saya masih mengenang kawasan Ciumbuleuit di pagi hari yang seringkali berselimut kabut tipis dan suhu yang menjadikan jaket adalah pakaian wajib untuk menghangatkan badan. Kabut dan udara sejuk entah sudah pergi kemana, tapi kawasan ini tetap menyenangkan untuk dikunjungi walau tentu saja sudah semakin ramai dan sesak terutama di […]
Walau tidak dilengkapi dengan pemanas dan hanya berfungsi untuk mengalirkan air, tapi pompa yang diproduksi oleh perusahaan Kamjove yang pabrikannya berlokasi di Guandhong, China ini sangat fungsional, relatif lebih cepat dibanding dispenser air yang mengandalkan gaya gravitasi seperti yang terdapat di rumah saya serta tentu saja harga yang sangat terjangkau. Menarik bukan ?
Satu-satunya benda buatan Swiss di rumah saya adalah Profoto, lampu studio yang sering diajak kerja rodi dan tak pernah sekalipun ixerenunjukan rasa lelah. Cahayanya selalu stabil, konstan berwarna putih dan tak sekalipun berubah warna menjadi kekuningan, dan tentu saja harganya minta ampun dan belipat dibanding produk sejenis buatan negara lainnya. Tapi itu di dunia fotografi, […]
Setiap pagi Jesus Martinez melakukan pekerjaan yang ia tekuni hampir separuh umurnya, menjadi Master Roaster di Coffee Bean and Tea Leaf (CB&TL). Imigran Meksiko yang dibawa hijrah oleh orang tuanya tak punya niat hengkang dari perusahaan yang telah berjasa membesarkan menjadi salah satu roaster yang kemudia menjadi salah satu pendiri US Roaster Guild. Bersama Jay Isais, […]
Blendtec tipe Q Series yang saya miliki di rumah masih tetap menjalankan tugasnya tanpa pernah mengeluh. Sayang tak dilengkapi dengan penutup atau closure, sehingga suaranya semakin keras apalagi saat menggerus bongkahan es batu. Blender kelas komersial ini tentunya saya rawat sebaik-baiknya terutama bagian karet di bagian bawah kontainer yang rentan bila terkena air. Tapi saat mencoba […]
Menurut Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Provinsi Jawa Barat, Kabupaten Bandung mempunyai indikasi geografis untuk tanaman kopi arabika lahan budidaya rakyat terbesar di Jawa Barat dengan luasan sebesar 52.563 hektar. Walaupun demikian, saat ini terdapat 11.000 hektar lahan yang dipakai untuk menanam kopi di Kabupaten Bandung. Hal tersebut mengindikasikan masih banyaknya lahan yang dapat dimanfaatkan […]
Brewing coffee is truly a combination of art and science. It takes knowledge, skills, and most importantly, passion for a perfection. The contents of this coffeelicious blog is created by me, who effortlessly cool and adorable by nature. Trusting me at your own risks.