Jakarta Brew Champ itu …

Andika dari Komunitas Kopikoe Noesantara (Kopi Koe)  berhasil meraih juara pertama pada lomba 2012 Jakarta Brew Champ (JBC) yang berlangsung di eX Plaza, hari Sabtu, 24 November kemarin setelah berhasil menyisihkan 30 peserta lainnya. Sedangkan juara ke-2 adalah Ajeng Rindang dari Starbucks Pondok Indah Mall, dan Budi Prasetyo, karyawan Pertamina sebagai juara ke-3.  JBC adalah event brewing pertama di Indonesia hasil kerjasama cikopi.com dengan eX Plaza dan Triple Nine Productions.

Ke-31 peserta datang dari Jakarta, Bandung, dan yang terjauh Indra sengaja terbang ke Jakarta dari Palangkaraya, Kalimantan Tengah untuk mengikuti acara ini. Triple Nine Productions dan cikopi.com mendesain acara JBC dengan format sebuah kompetisi kopi yang cukup serius, tapi tak menghilangkan unsur hiburan sebagai gimmick untuk menarik perhatian bukan hanya para komunitas kopi, namun publik secara keseluruhan, apalagi acara ini diadakan di sebuah mall besar di Jakarta. Jadilah kami sepakat membuat sebuah event kopi yang sifatnya informal, disertai musik genre electronik, dan tentu saja dibuka dengan penari tradisional.

Sebagaiamana yang telah diumumkan, kesemua peserta sudah disediakan alat seduh berupa pour over Hario V60, Aeropress, french press, air dan, grinder yang kesemuanya disediakan atas dukungan dari Maharaja Coffee dan Philocoffee. Sedangkan untuk kopi panitia menyediakan dua jenis yakni Bali Kintamani untuk babak penyisihan dan Sapan Toraja saat final, keduanya dari My Kopi O. Sebagaimana diketahui Sapan Toraja adalah peraih nilai tertinggi di acara Lelang Kopi 2012 di Surabaya sekaligus sebagai kopi termahal saat ini dengan harga 45 dolar per kilogram.

Untuk babak penyisihan penilaian hanya didasarkan pada aspek aroma, flavor, after taste, acidity, body, dan balance, dan presentasi teknik seduh dan rasa di babak final. Enam finalis berhasil dipilih oleh juri yang mayoritas mempunyai kualifikasi Q Grader untuk memperebutkan hadiah berupa uang tunai 1.5 juta rupiah + voucher DC Comics sebesar 500 ribu + dan My Pressi Twist (Maharaja Coffee). Pemenang kedua akan memboyong uang tunai satu juta rupiah + voucher DC Comics 500 ribu + dan Hario Syphon (Maharaja Coffee), dan yang juara tiga berupa uang tunai 500 ribu +  voucher DC Comics 500 ribu + alat seduh pour over Kalita.

Bahwa acara ini perlu banyak disempurnakan tentu jawabannya iya, tapi Adi W. Taroepratjeka dan saya sebagai penggagas sebuah event brewing kopi yang pertama ini menekankan kepada seluruh peserta untuk menikmati acara kopi yang disajikan dengan format yang berbeda dengan event lainnya agar siapapun yang menyaksikan bisa turut menikmatinya. Tentu saja kami berterima kasih kepada seluruh crew Triple Nine Productions sebagai event organizer yang sudah meracik acara sedemikian rupa sekaligus menyampaikan pesan penting bahwa : coffee event should be fun ! 

Antusiasme peserta yang tidak disangka-sangka melonjak dengan cepat sehingga melewati ambang batas yang semula hanya untuk 20an peserta menjadi lebih dari yang sudah direncanakan. Mohon maaf bagi yang tak bisa kami masukan sebagai peserta terutama karena keterbatasan waktu yang sudah ditentukan oleh pemilik gedung. Terima kasih kepada seluruh peserta yang sudah hadir dan tetap bertahan hingga acara berakhir dan tentu saja, terlepas siapapun yang menang, kami berbahagia bisa menyaksikan kedekatan seluruh komunitas kopi yang hadir saat itu.

Terakhir sekali kepada semua pihak yang tak bisa saya sebutkan satu persatu termasuk siapapun yang telah mendukung demi suksesnya acara JBC ini.

Sampai jumpa di acara berikutnya.

*  *  *  *  *