Kurang lebih hanya ada 1000 Q-Grader atau pencicip cita rasa kopi yang tersertifikasi oleh Coffee Quality Institute (CQI) di seluruh dunia, sebuah titel yang hanya diberikan kepada individu yang telah melewati berbagai test ketat. Asosiasi Kopi Spesial Indonesia (AKSI) membuka kesempatan bagi kalangan umum khususnya yang sudah terbiasa melakukan uji cita rasa kopi untuk mengikuti kelas Q Grader yang akan diselenggarakan di Coffee Bali House, Denpasar, dan berlangsung secara maraton dari tanggal 7 hingga 12 November 2011. Pendaftaran kelas Q Grader akan dikenai biaya sebesar 8.700.000 (anggota AKSI) dan 9.200.000 (bukan anggota), tanpa akomodasi.
Q Grader adalah pencicip kopi profesional yang diakreditasi oleh CQI dan ini kali ketiga AKSI mengadakan kegiatan serupa yang diadakan setiap dua tahun sekali. Selama kegiatan berlangsung para peserta akan dikenalkan kopi dari berbagai varian di dunia, melakukan uji cita rasa, mengidentifikasi cacat biji kopi, keahlian sensori, adalah sebagian test yang harus dilalui oleh setiap peserta selama kegiatan berlangsung.
Satu hal yang menarik, untuk pertama kal AKSI juga akan menyelenggarakan kelas R-Grader, khusus untuk cita rasa kopi jenis robusta. Diadakan di Jakarta pada tanggal 14-19 November dengan biaya 9.7 juta untuk yang bukan anggota AKSI dan 9.2 bagi anggota.
Baik kelas Q Grader maupun R Grader hanya dibatasi untuk 24 peserta saja dan untuk keterangan selengkapnya bisa menghubungi Resi di AKSI : 0813 95251300
Gedung BRI II, 28th Floor,
Jl. Jend. Sudirman
Jakarta 10210
Tel: +62-21-571-3548
Brewing coffee is truly a combination of art and science. It takes knowledge, skills, and most importantly, passion for a perfection. The contents of this coffeelicious blog is created by me, who effortlessly cool and adorable by nature. Trusting me at your own risks.
Hi toni
Aku peserta pelatihan di bali kemarin, di mana bisa lihat foto2 yg di ambil sama anda selama seminggu itu? atau bisa kirimin beberapa lwt email?
thanks
salam Martin
kalau C-grader ada ngak ya alias Cikopi ya hahaha
Pak Tony … mau nanya nih apa beda Q-grader dan R-grader? maklum pemula..hiiks
Sedang dilema pak, ada rencana raker di kantor di pertengahan minggu itu.. Makanya dari awal naksir yang Q.. Tapi setelah baca2 tadi dan menurut mba’ Resi katanya di dunia baru ada 16 orang.. Duh.. Sangat menarik!!
Ini pilihan yang lebih berat ketimbang pilih UDC atau EBC dulu *sigh*
Udah tadi pak, makasih, ternyata udah pindah alamat, saya cek di karttu nama SCAI yang dapet waktu di interfood..
Ternyata untuk kelas q-grader udah penuh sejak lama.. Yang available tinggal kelas R-grader. Pak Tony gak ikut? Atau jangan2 emang udah q-grader.. Hehehe 😉
Nomor teleponnya tidak bisa dihubungi pak.. Ada cara lain untuk kontak AKSI? Agak susah untuk langsung ke lokasi karena saya domisili di luar jakarta.. 🙁
Makasih sebelumnya pak..
yang ngajar siapa ya?
dan ini belajar doang kan, gak ada exam?
*eh mestinya nanya ke Resi yah*
hmmm… mahal ya???
Roaster class kapan ya? 🙂