Celebration of Coffee

Nisa menjadi peserta termuda dalam acara The Art of Coffee saat semua peserta menjajal kemampuannya seni menuang susu untuk minuman latte. Acara ini merupakan bagian dari kegiatan Celebration of Coffee yang diselenggarakan atas kerjasama Kopi Q dan Taman Tutupan Cafe & Resto, Bandung hari Minggu kemarin. Acara yang berlangsung selama tiga hari sejak Jumat, 14 Oktober, ternyata banyak dihadiri oleh komunitas seni yang biasa bermarkas di resto ini. Pelukis, penari, desainer interior, perupa, hingga pemusik,  selama tiga malam menjadikan kopi bagian dari sebuah ekspresi berkesenian.

Gugum dan Ronny dua orang barista dari Bandung menjelaskan tahapan frothing dan menuang susu ke dalam cangkir espresso untuk dijadikan sebuah pola yang menarik. Dengan sabar keduanya berbagi tips yang berguna seperti bagaimana kedudukan steam wand (tuas di mesin espresso untuk membuihkan susu) di dalam milk jug, suhu maksimal yang tidak boleh melebih 70 derajat celsius, serta cara menuang susu yang tepat sehingga bisa dibentuk sesuai dengan kreasi masing-masing peserta.

Tigapuluhan peserta kemudian secara bergantian mencoba kemampuan mereka menjadi seorang perupa latte art.Bagusnya panitia sudah menyediakan dua mesin espresso sehingga kesemua peserta tidak terlalu lama menunggu dimana hasil kreasi mereka selanjutnya akan dilombakan. Dua hari sebelumnya, diselenggarakan acara Brewing method dan Barista Workshop juga bertempat di Taman Tutupan, Jl. Sersan Bajuri 85, km 4.

Oh ya, tentu selalu ada yang menarik dan daging steak dengan sajian saus brown coffee merupakan salah satu menu yang disajikan kepada undangan yang hadir pada malam tersebut. Acara yang berakhir menjelang dini hari sekaligus menutup rangkaian kegiatan Celebration of Coffee bersama komunitas seniman kota Bandung, khususnya yang biasa berkumpul di Taman Tutupan,

* * * *

—

—

—

—

—

—

—

—

—