Datuk Doddy Samsura dari Kedai Kopi Jogjakarta akhirnya diumumkan sebagai Barista terbaik se-Indonesia setelah berhasil menyisihkan 26 peserta grand final di Jakarta Expo Kemayoran sore tadi. Juara ke-2 diraih oleh I Ketut Hartawan dari Caswells Denpasar Bali, sedangkan Riri Amiyata berada di tempat ketiga. Hari ini adalah klimaks dari perjalanan panjang event IBC yang dimulai di Denpasar Bali (Oktober 2010), Jogjakarta (Desember 2010), Surabaya (Februari 2011), Bandung (Maret 2011) dan kota Jakarta (April 2011), sekaligus tempat berlangsung acara grand final sejak tanggal 6-9 April. Barista Jogja memang sudah kembali dan Doddy Samsura tidak perlu waktu enam jam seperti Brigade 10 daerah Wehrkreise untuk merebut kedaulatan kota ini dari Belanda, tapi cukup 30 menit dalam dua kali penampilannya di atas panggung IBC untuk merebut tempat pertama. 🙂
Kemenangan yang diraih Doddy mengirim pesan penting bahwa barista terbaik bahwa kota manapun bisa melahirkan barista terbaik. Bahkan saat berlangsungnya kompetisi IBC, Jogja adalah kota di mana nilai perolehan peserta masih di bawah harapan panitia penyelenggara. Situasinya menjadi terbalik saat pertandingan final berlangsung, dan Doddy Samsura dengan latihan intensif berhasil menjaga penampilan yang prima selama dua hari event berlangsung.
Walau tidak jadi pemenang, SCAI juga memberikan penghargaan khusus kepada finalis Yasep Meryana (Kedai Kopi, Jogjakarta) yang diapresiasi atas peningkatan prestasi yang signifikan sejak IBC di Jogjakarta. Terlepas dari kemenangan ketiga Barista dalam event IBC, rasanya semua peserta sudah tampil semaksimal mungkin untuk menunjukan kepada publik eksistensi mereka dalam industry hospitality di Indonesia. Selain hadiah uang dan perjalanan ke Italia, Doddy akan menjadi wakil Indonesia dalam ajang Asia Barista Competition di Singapura tahun 2012, juga bersamaan dengan acara pameran besar Food & Hotel Asia.
* * * *
Brewing coffee is truly a combination of art and science. It takes knowledge, skills, and most importantly, passion for a perfection. The contents of this coffeelicious blog is created by me, who effortlessly cool and adorable by nature. Trusting me at your own risks.
yuuhhuuuuuu jogjaaaaaa~ :3
Kang Tony….., kamarana atuh jaragoan jakarta…? Era atuh di elehkeun ku yogja he he he. Tapi reseplah..juara na tong jakarta deui-jakarta deui ..
Selamat ya buat mas Doddy..
selamat mas dodi, jogja yang lagi melambung ditambah lagi dengan kemenangan mas dodi 🙂
om toni, gak ada liputan aksi2 kompetisinya? terutama saya nunggu signature nya para barista INA 🙂
Selamat buat Mas Doddy, jadi pengen mampir kedai kopinya kalau nanti ke Jogja.
Selamat untuk Mas Doddy! Kakak angkatan ane di kampus UGM, hehe….
wah selamat buat doddy! temen ane nih waktu masih aktif di salah satu UKM di UGM..
jadi pengen ngopi saya…
Ngaturaken nderek bingah kagem bang doddy…saya turut berbahagia atas kemenangannya. Buat yasep “Ncep” meryana: Anda juga juaranya gan??!
kalo lewat kopi item, jangan lupa tumpengannya ya?hehehe…
bravo mas doddy
great victoryyyyyyy
kemenangan yang sangat besarr,bukan hanya diri seoarang dody samsura saja,tapi juga kemenangan regional yogyakarta di kancah nasional,kemenangan dari perjuangan besar dan kemauan berubah unteuk menjadi lebih baik…….
sekali lagi…..
selamat pak dodyy………
(barista istimewa yogyakarta)
Baca postingan pak Toni terakhir ini sambil minum kopi dan sambil nonton kualifikasi F1 Race di tv (recorded). Selamat buat mas Doddy Samsura, selamat juga buat Yogya.
Yes jogja .. Horee
wah mantab mantab neh juaranya.. keiko lagi ya..
semoga membawa angin baru dan menambah pekat nya dunia perkopian kita. i love cikopi menginspirasi banyak orang.. dan sedikit meracuni… hehehehe
barista kupi gayo bandung, akan nyusulll…gak tau kapan. info dasyat bung toni tqqq
Laporan pandangan mata yang sangat cepat dan bagus..
baru selesai malam nya langsung on-air
Viva Cikopi