Losari Coffee Plantation

Perjalanan saya dari kota Jogja ke Losari Coffee Plantation (LCP) di Kabupaten Magelang hanya memakan  waktu dua jam. Susana jalan yang lengang cuma sedikit terhambat di beberapa titik kemacetan yang tidak terlalu parah hingga dapat tiba pada waktu yang telah dijanjikan. Paket tur ke perkebunan kopi LCP  dikenai biayai 125 ribu per orang yang tentunya sebuah pengalaman menarik, sekaligus perjalanan pertama blog ini ke perkebunan kopi.

Jangan salah sangka dulu bahwa LCP bukan semata-mata perkebunan kopi, tapi sebuah resort atau tempat tetirah yang biaya menginap semalamnya dimulai dari 2.5 juta rupiah. Cocok bagi para honeymooners yang ingin menyepi sambil menikmati hawa dan pemandangan pegunungan karena tempat ini dikelilingi oleh banyak gunung seperti  Telomoyo, Sindoro, Ungaran, Sumbing, Perahu, Merapi, Andong, dan Merbabu.

Tempat ini telah berganti kepemilikan beberapa kali sejak dikuasai oleh Gustav Van Der Swaan seorang meneer Belanda di tahun 1928 yang mengoperasikan perkebunan ini hingga 19 tahun setelah kemerdekaan Indonesia. Lalu beralih kepemilikannya ke seorang purnawirawan asal Salatiga bernama Tjokroprawiro yang lalu menjualnya kepada orang Itali yang menemukan surganya  di lokasi ini, Gabriella Teggia. Sekarang diopeasikan oleh sebuah perusahaan di Jakarta.

Nita, pemandu piknik kami menjelaskan bahwa perkebunan ini hanya menanam kopi jenis robusta di lahan seluas 22 hektar. Selanjutnya Nita mengatakan bahwa kopi dan tanaman lain seperti sayur-sayuran di tempat ini hanya ditanam dengan sistem organik, artinya tanpa menggunakan pupuk kimia dan pestisida. Di hadapan kami terhampar kebuh kopi yang buahnya masih hijau karena belum masa panen yang  biasanya akan dilakukan sekitar bulan Juni.

Semua proses dari pengeringan kopi hingga hasil akhir dilakukan oleh sendiri oleh pihak LCP dengan menggunakan mesin-mesin peninggalan pemilik pertama. Sebuah mesih roasting kopi seperti terlihat pada gambar di atas masih menggunakan kayu bakar sebagai bahan bakarnya demikian pula alat pemecah biji kopi di bawah ini.  Saya tidak tahu berapa total produksi mereka, tapi perkiraan kasar dengan lahan seluas 22 hektar dengan asumsi 750 kg per hektar maka kira2 hasil dari LCP sebesar sekitar 16.5 ton per tahun dan mungkin lebih besar lagi.

Si Mbak kemudian mengajak kami dan mempertunjukan alat penggiling kopi yang lagi-lagi entah dibuat sejak tahun berapa. Bagusnya alat ini masih bisa berfungsi dnegan baik dan mampu menggiling kopi walau hasilnya tentu tidak bisa disamakan dengan mesin giling kopi modern. Di akhir acara kunjungan yang singkat ini kami disuguhi kopi tubruk hasil perkebunan mereka dengan gula aren atau gula putih sesuai selera. Kopi panas ditambah dengan gula aren sambil menikmati sejuknya alam di sini dan pemandangan hijau membuat pengalaman ngopi di sini bisa anda bayangkan sendiri.

Upaya pihak manajemen resort untuk membuat piknik ke kebun kopi patut diapresiasi, setidaknya sebagai program edukasi untuk memperkenalkan tradisi kopi Indonesia dan keragaman cara menikmati minuman ini. Pihak resort menyediakan paket lain yang berikut makan di restoran mereka seharaga 600 ribu per orang selain jalan-jalan ke kebun kopi mereka. Di akhir kunjungan anda bisa membeli kopi per 100 gram yang dijual dengan harga 17.500 rupiah selain bebeerapa aksesoris benda seni di toko suvenir mereka  Berminat ke sini ?

* * * * *